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22,95 €

Tierisch nützlich. Der Mensch und sein Vieh

3.02.01.0042

Begleitband zur gleichnamigen Ausstellung der ARGE Süddeutscher Freilichtmuseen, Petersberg 2023

 

In 22 Aufsätzen werden die unterschiedlichsten Aspekte ländlicher Nutzviehhaltung aus kulturhistorischer Perspektive beleuchtet und das komplexe Verhältnis zwischen Tier und Mensch aufgeblättert. Es geht um die Stallungen und die Weidewirtschaft, um das Schlachten, die Zuchtgeschichte und andere Felder der „Nutzbarmachung“ der Tiere auf Hof und Feld.

 

383 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Softcover, Format 24 X 17 cm

Michael Imhof Verlag

ISBN: 978-3-7319-1349-8